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餐饮老板内参
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第67期：道哥下午茶｜理想为什么惨死？还不是因为缺少“精算”方法.m4a 4.1MB
第66期：道哥下午茶｜不是喜茶，不是奈雪，他们才是精益创业的高高手！.m4a 3.7MB
第65期：道哥下午茶｜情怀的三围到底要多大？.m4a 5.3MB
第64期：道哥下午茶｜段位竞争之大董不是一个好榜样.m4a 5.8MB
第63期：道哥下午茶｜巴奴进京，需要换SLOGAN吗？.m4a 5.8MB
第62期：道哥下午茶｜段位竞争：如何审视一个品牌的实力到底牛不牛？.m4a 4.4MB
第61期：道哥下午茶｜段位竞争之在垃圾桶里拿到最精准得消费意见.m4a 5.1MB
第60期：道哥下午茶｜段位竞争之如何跟隔壁老王玩产品竞争？.m4a 5.7MB
第59期：道哥下午茶｜有人说“规模越小，老板的认知越幼稚”？.m4a 5.6MB
第58期：道哥下午茶｜餐饮企业“做到多大规模才安全”.m4a 3.9MB
第57期：道哥下午茶｜餐饮人“再练基本功”.m4a 4.4MB
第56期：道哥下午茶｜菜单是规划出来的吗？.m4a 4.4MB
第55期：道哥下午茶｜新店菜单设计里的秘密.m4a 4.3MB
第54期：道哥下午茶｜餐饮小白最常犯的三个错误.m4a 4.8MB
第53期：说起品类战略，为什么有餐饮老板跑偏了？.m4a 3.8MB
第45期 中国餐饮业正在呼唤自己的“丰田生产方式”.mp3 7.8MB
第44期 义泰昌“现炒现卖”的秘密.mp3 8.1MB
第43期 新中餐的征途是星辰大海.mp3 7.7MB
第42期.mp3 7.7MB
第41期 网红店悄然转型实力派.mp3 7.9MB
第40期：道哥下午茶 ｜ 如何开一场高逼格的新品发布会？.mp3 5.6MB
第39期：一位餐饮老板蹲守四小时都看不懂的喜茶排队？这40多条清单告诉你…….mp3 6.9MB
第38期：道哥下午茶 ｜ 连续三年业绩下滑， 味千拉面怎么了.mp3 6.0MB
第37期：道哥下午茶 ｜ 中国餐饮“五大战区”，谁是凶狠“战狼”谁是最牛“小强”？.mp3 7.7MB
第36期：道哥下午茶 ｜ 你用3分钟都没有说清楚自己是谁，厉害的老板用6个字就搞定了.mp3 4.2MB
第35期：道哥下午茶 ｜ 第六位餐饮老板说，“桂满陇”为什么牛？因为打破了餐饮时间.mp3 4.6MB
第34期： 油泼面没有肉，会不会阻碍西贝的“10万+”进程？.mp3 24.5MB
第33期：道哥下午茶 ｜ 用招商经理的思维选品类，做品牌【下午茶】.mp3 4.1MB
第32期：道哥下午茶 ｜ 商场就是生死场，这些招数让店面起死回生、扭亏为盈…….mp3 5.3MB
第31期： 讲个小确丧故事：我在虹桥机场延误，但让我百感交集的是一个餐饮项目......mp3 4.3MB
第30期：道哥下午茶 ｜ 选品类比选址更重要， 这里有三个小方法.mp3 4.2MB
52 那个老板说，餐饮业的榜样变了……过去在上海，现在在深圳.mp3 6.1MB
51 残酷真相：不是消费者不忠诚，而是太多餐饮企业不值得信任.mp3 6.1MB
50 餐饮老板经营锦囊四则，杜绝“下半身思维”的误区.mp3 2.6MB
49 今天互联网的饭局，就是明天餐饮圈的饭局.mp3 2.3MB
48 究竟，什么样的餐饮创新是有效创新？.mp3 6.6MB
47 除了大长腿，“维密秀”你还应该看到这些.mp3 7.9MB
46 如何用一个字总结即将过去的2017年？.mp3 8.0MB
29 道哥下午茶.mp3 7.0MB
28 道哥下午茶.mp3 5.2MB
27 绝味鸭脖这条丑到天际的广告，你怎么看？.mp3 6.8MB
26 西贝10万家店的梦想靠谱吗？.mp3 6.4MB
25餐考清单 老板，来测一下你有没有掉入“中层陷阱”.mp3 4.8MB
24 探访永辉超级物种：为什么很多餐饮老板感到“杀机”？.mp3 5.9MB
23 6年开了580家店，加盟商成为死忠粉.mp3 5.8MB
22 一个失败的店名，就可能是你屏蔽顾客的最大杀手…….mp3 6.9MB
21 一个丑陋的食材，为什么成了装逼神器，还教会了我们品类创新的秘诀.mp3 7.1MB
20《摔跤吧爸爸》告诉餐饮老板：想成功还是得做第一.mp3 7.6MB
19 麦当劳的“送餐到桌”服务，包含了什么细思极恐的信号.mp3 7.0MB
18 做到“一体两翼”，你才有机会进入餐饮最大赛道.mp3 6.5MB
17 为什么说大量街边小店的死亡不值得同情.mp3 6.9MB
